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发布时间:2018-09-13 10:00:04来源: 顶峰网 编辑:烟雨蒙蒙

秋季是喝汤的好时节,但是像什么莲藕排骨汤、山药排骨汤、冬瓜丸子汤、玉米甜汤早就已经喝过来了,现在实在是不知道该喝什么汤好了。还好昨天一个喜欢做汤的闺蜜告诉我,秋天还可以喝猪肉白萝卜汤,猪肉白萝卜汤味道鲜美无比,清热润燥,现在喝正好。

秋季是喝汤的好时节,但是像什么莲藕排骨汤、山药排骨汤、冬瓜丸子汤、玉米甜汤早就已经喝过来了,现在实在是不知道该喝什么汤好了。还好昨天一个喜欢做汤的闺蜜告诉我,秋天还可以喝猪肉白萝卜汤,猪肉白萝卜汤味道鲜美无比,清热润燥,现在喝正好。

猪肉白萝卜汤鲜美无比 秋季喝正好

猪肉白萝卜汤是由猪肉和白萝卜一起炖煮而成。众所周知白萝卜味甘,性凉,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。秋季最常见的病症就是由内热引起的热咳,导致肺中有痰。而萝卜具有清热生津、顺气化痰的功效,刚好能够缓解热咳症状的发生,因此秋季喝猪肉白萝卜汤做法做好。那么,下面我就把这个猪肉白萝卜汤的做法分享给大家。
材料:白萝卜、猪肉、盐、油、香葱、香醋、生姜、生抽、十三香、香菜。
做法:

猪肉白萝卜汤鲜美无比 秋季喝正好

1.将葱姜切成片,猪肉切成小片,香葱、香菜切成小段,白萝卜清洗干净后切成薄片。
2.粉条用热水泡发备用。
3.锅内放入适量食用油,油热之后放入葱姜进行爆香,爆出香味之后,将切好的猪肉片放入锅中进行翻炒,炒到变色的时候锅中加入适量清水。
4.大火烧开,再往里面放入白萝卜片,再次煮开后再加入泡发后的粉条,同时加入食盐、香醋、生抽、十三香调味。
5.再次煮开后,往里面加入香葱、香菜,关火即可。

猪肉白萝卜汤鲜美无比 秋季喝正好

这样做出来的猪肉白萝卜汤,猪肉经过翻炒之后,醇香无比,再加上白萝卜进行炖煮,白萝卜自然吸收了猪肉的香味,汤也变得鲜香无比,因此秋季不知道喝什么汤,可以做点猪肉白萝卜汤来喝一喝。
 

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