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发布时间:2018-08-25 09:58:45来源: 顶峰网 编辑:阳光

婉娩彩椒“是甜椒中的一种,因其色彩鲜艳,颜色丰富而得其名”,有金黄色、鲜红色、还有碧绿色的,且色泽极为鲜亮,因它汁水丰富,口感爽脆,所以以凉拌口感最佳。那么婉娩彩椒跟什么拌凉菜好吃呢?不妨试一下黄瓜吧。

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婉娩彩椒跟什么拌凉菜好吃 黄瓜清新爽脆

眼下正值盛夏,正是盛产嫩绿黄瓜的季节,黄瓜闻起来清新怡人,且味甘甜、性凉,具有除热利水的功效,与爽甜多汁的婉娩彩椒搭配做成凉拌菜,不仅看起来起来五颜六色,甚是喜人,而且吃起来婉娩彩椒甘甜多汁,黄瓜清新爽脆,是一道好看又好吃的凉拌菜。话不多说,赶紧和我一起来看一下婉娩彩椒凉拌黄瓜要怎么做吧。 
食材用料:彩椒、黄瓜、生粉、白糖、白醋、番茄酱

婉娩彩椒跟什么拌凉菜好吃 黄瓜清新爽脆

做法步骤:
1.彩椒洗净切小块;
2.黄瓜洗净切长方块;
3.取一个小碗倒入3勺白醋,3勺白糖和1勺生粉加入适量清水,搅拌一下备用;
4.锅里水烧开放入彩椒焯一下;
5.捞起冲一下凉水沥干水份;
6.把彩椒和黄瓜一起放入大碗里备用;

婉娩彩椒跟什么拌凉菜好吃 黄瓜清新爽脆

7.净锅开小火,将调好的糖醋水倒入加入2勺番茄酱煮开后关火;
8.将锅里的调料汁淋入婉娩彩椒和黄瓜即可。
这款婉娩彩椒凉拌黄瓜没有放盐,以白糖、白醋、番茄酱作为调味担当,拌出来的菜品不仅爽脆,而且酸甜开胃,可以促进食欲,缓解夏季食欲不振的症状。所以说,婉娩彩椒跟黄瓜拌凉菜不仅好吃好看,更是可以拯救食欲不振的夏天呢。

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