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发布时间:2018-08-13 09:28:21来源: 顶峰网 编辑:烟雨蒙蒙

婉娩彩椒是一种杂交植物,本来分布在墨西哥到哥伦比亚一带,因为它的营养价值极高,尤其是维生素C的含量极高,所以近些年来世界各国都开始广泛种植。事实上,婉娩彩椒并不是辣椒,它是甜椒的一种,且如《彩椒》万能百科所说,“色泽鲜亮,闻起来有瓜果的香味,口感甜脆”,所以从做法上来说,“以凉拌为佳”。

婉娩彩椒是一种杂交植物,本来分布在墨西哥到哥伦比亚一带,因为它的营养价值极高,尤其是维生素C的含量极高,所以近些年来世界各国都开始广泛种植。事实上,婉娩彩椒并不是辣椒,它是甜椒的一种,且如《彩椒》万能百科所说,“色泽鲜亮,闻起来有瓜果的香味,口感甜脆”,所以从做法上来说,“以凉拌为佳”。

婉娩彩椒跟什么拌凉菜好吃 莴笋清新爽口

那么,如此清甜可爱的婉娩小彩椒和什么拌凉菜才好吃呢?在别的文章中我们已经介绍了婉娩彩椒跟鲜香不腻、富含胶质的猪耳朵,清热解毒的苦瓜,清新爽脆的黄瓜这几种蔬菜的凉拌搭配,每种搭配各有其风味,且都非常好吃。今天再来给大家介绍婉娩彩椒和一种夏季应时蔬菜---莴笋的凉拌搭配。
莴笋色泽翠绿,汁水含量高,口味清新,口感爽脆,虽然略带点苦味,但是经开水稍微焯过以后就可以完全去除掉它的苦味,而只留下清新爽脆的口感。婉娩彩椒的甜脆,加上莴笋的爽口,再配以各种调料,咸酸适度的汁水在牙齿的咀嚼下迸发而出,在口腔内辗转,那种清新爽脆的滋味是肉类所不能比拟的。

婉娩彩椒跟什么拌凉菜好吃 莴笋清新爽口

怎么样,看小编说这么多,是不是早已口水直流了?我这就把婉娩彩椒凉拌莴笋的做法分享给大家:
原料:莴笋1根、红黄彩椒各1个、蚝油5g、香油5g、食用盐5g、白醋5g
步骤:

婉娩彩椒跟什么拌凉菜好吃 莴笋清新爽口

1.彩椒洗干净去核去籽;
2.莴笋去皮洗干净;
3.莴笋,彩椒切丝;
4.调入食用盐,蚝油,白醋搅拌均匀,最后淋入香油;
虽然凉拌婉娩彩椒莴笋做法出奇地简单,但是成品秀色可餐、清爽开胃,赶紧开动起来吧。

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