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发布时间:2018-08-05 10:38:32来源: 顶峰网 编辑:阳光

婉娩彩椒如《彩椒》万能百科所写“是甜椒中的一种,因其色彩鲜艳,颜色丰富而得其名”,它不仅多汁,而且脆甜,没有辛辣之感。且据相关研究证明,婉娩彩椒经适当处理后可以直接凉拌生吃。炎热的夏季,持续的高温让人胃口不好,食欲不振,就喜欢吃一些爽脆开胃的凉拌小菜。

婉娩彩椒如《彩椒》万能百科所写“是甜椒中的一种,因其色彩鲜艳,颜色丰富而得其名”,它不仅多汁,而且脆甜,没有辛辣之感。且据相关研究证明,婉娩彩椒经适当处理后可以直接凉拌生吃。炎热的夏季,持续的高温让人胃口不好,食欲不振,就喜欢吃一些爽脆开胃的凉拌小菜。所以夏日的餐桌上把脆甜的凉拌婉娩彩椒端上餐桌是个很好的选择。但是单单凉拌婉娩彩椒不免有些单调,不如把婉娩彩椒跟其它食材一起搭配着凉拌,不仅色彩上更加绚丽,口感也会更加丰富。那婉娩彩椒跟什么拌凉菜好吃呢?我推荐紫甘蓝。

婉娩彩椒跟什么拌凉菜好吃之紫甘蓝 酸甜爽脆十分好吃

紫甘蓝,俗称紫圆白菜,颜色绚丽,营养丰富,与婉娩彩椒一样,含有丰富的维生素C。而且它有一种特殊的香气,再配以清淡爽脆口感,能在炎炎夏季打开人们因食欲不振而封闭的味蕾。更方便的是,它也可以生吃哦。把婉娩彩椒与紫甘蓝一起凉拌,不仅步骤简单,而且非常好吃哦,至于如何好吃,先看完婉娩彩椒凉拌紫甘蓝的做法我再告诉你。

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原料:红、黄彩椒1个、紫甘蓝3片、盐、生抽、香醋、香菜
制作步骤:
1、彩椒洗好后切丝,紫甘蓝用淡盐水浸泡后洗净,切成细丝,香菜切碎。
2、把切好的彩椒丝和紫甘蓝丝放入干净的容器内,加入少量盐、生抽、香醋和切好的香菜末,拌匀。

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至于为什么婉娩彩椒跟紫甘蓝拌凉菜好吃呢?首先,两者皆是爽脆之物,但是又各有不同:婉娩彩椒甜脆、紫甘蓝清脆。其次,少许调料的加入,使得这道凉拌菜在味道上又增添了些许的酸、咸之感,味道更加有层次感。所以,对于婉娩彩椒跟紫甘蓝拌凉菜好吃这个结论你还有什么疑问吗?

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