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发布时间:2018-10-18 09:23:44来源: 顶峰网 编辑:

大家都知道,山药是一种滋补佳品,具有补肾的功效。那么它为什么能补肾呢?因为山药含有丰富的黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质,它们都具有滋补作用,有强健机体、滋肾益精的功效。而且山药本身味道也很好,不管是熬粥还是炒菜,都非常的美味。

大家都知道,山药是一种滋补佳品,具有补肾的功效。那么它为什么能补肾呢?因为山药含有丰富的黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质,它们都具有滋补作用,有强健机体、滋肾益精的功效。而且山药本身味道也很好,不管是熬粥还是炒菜,都非常的美味。
但什么样的做法才能最大程度保留山药的营养功效呢?小编觉得,还是这道清蒸山药最好,营养不会流失,而且不会和其他食材发生反应,从而破坏本身的功效。清蒸出来的山药具有一种浓郁的清香味,为了使它吃起来更美味,不会淡而无味,小编还特意加入了番茄酱进行口味的改善,这样就完美了。看着这白里透红、洁白无瑕的山药条,你有没有很有食欲呢?哈哈,快来学一学清蒸山药的做法吧!
先准备食材:
山药、水、番茄酱。
做法步骤:
1、山药洗净去皮,再洗净,切成小长条。
2、把切好的山药条放温水里浸泡5分钟。
3、把山药晾干,放蒸锅里蒸。
4、蒸大约10分钟,山药熟了,取出浇上番茄酱,即可美美享用。
撒上番茄酱,你就可以美美地享用了。小编把它归为补肾食谱,因为山药的确能补肾温阳,但我们大多数人吃美食并不会带有很强的目的性。所以单纯地把它作为一道可口美食,也是很不错的哦,相信它也不会令你失望。怎么样,大家要不要回家试一试呢?毕竟做法这么简单……

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