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发布时间:2009-08-08 07:27:45来源: 顶峰网 编辑:

菜系及功效:甜品/点心 增肥食谱
口味:酸甜味 工艺:其他香吉士起司蛋糕杯的制作材料:主料:奶酪300克
辅料:牛奶90克,橙子100克,吉利丁4克,奶油200克
调料:白砂糖100克,柠檬汁50克教您香吉士起司蛋糕杯

菜系及功效:甜品/点心 增肥食谱
口味:酸甜味      工艺:其他

香吉士起司蛋糕杯的制作材料:

主料:奶酪300克
辅料:牛奶90克,橙子100克,吉利丁4克,奶油200克
调料:白砂糖100克,柠檬汁50克

教您香吉士起司蛋糕杯怎么做,如何做香吉士起司蛋糕杯

1. 取一钢盆,将奶油起司、细砂糖、牛奶一起拌匀;
2. 再加入香橙果泥拌匀;
3. 将吉利丁放入冰水中软化,取出沥干煮溶;
4. 加入钢盆中搅拌均匀;
5. 先将动物性鲜奶油打至6分发后,加入吉利中,再加入柠檬汁一起拌匀;
6. 再慢慢倒入模型杯中,以刮刀抹平;
7. 最后放入冷冻库中,以-18℃冷藏约30分钟即可。

小帖士-食物相克:

奶酪:奶酪忌与鲈鱼同食;吃奶酪前后1小时左右不要吃水果;服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
橙子:橙子忌与槟榔同食。

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