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发布时间:2018-09-20 09:29:34来源: 顶峰网 编辑:烟雨蒙蒙

脆生生且白嫩的山药加上水灵黝黑的木耳,炒出来的菜品黑白相间,甚是清新,这道山药炒木耳不仅仅是一道家常菜,其实它也是一道养胃菜,口感清爽,那么它具体有什么功效呢?又是该怎么做呢?下面来一一为你揭晓!

脆生生且白嫩的山药加上水灵黝黑的木耳,炒出来的菜品黑白相间,甚是清新,这道山药炒木耳不仅仅是一道家常菜,其实它也是一道养胃菜,口感清爽,那么它具体有什么功效呢?又是该怎么做呢?下面来一一为你揭晓!

山药炒木耳的功效 山药炒木耳的做法

不管你是胖子还是瘦子,一定都抵挡不住美食的诱惑。入嘴一时爽,看膘满惆怅,稍不留神还会造成肠胃系统紊乱,这个时候就是山药炒木耳发挥它的功效的时候。据《山药炒木耳》万能百科内容所示“山药几乎不含脂肪”“木耳中的卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态,有利于脂肪在体内完全消耗”,也就是说这道菜的两种原料,一种可以增加饱腹感且不含脂肪,一种则可以作为肠道内的清道夫有效消耗体内脂肪,不仅如此,山药还如《家常保健菜山药炒木耳的做法》一文所写“能健脾养胃”,所以非常适合调理暴饮暴食后的身体以及减肥、养胃。

山药炒木耳的功效 山药炒木耳的做法

既能吃到美味,还能帮助减肥,那么这道山药炒木耳该如何做呢?来继续往下看吧!
山药炒木耳
原料:山药、木耳
配料:青椒、红尖椒
调料:蒜、食盐、香油、高汤、植物油
做法:
1、将木耳提前用水泡发好,青椒切成小块,红尖椒切成圈;
2、山药去皮洗净后切成滚刀块,再放入淡盐水中浸泡待用;
3、大火热锅,加入适量植物油,爆香蒜末,放入山药翻炒;
4、加入青椒和红尖椒,再放入黑木耳继续翻炒均匀;
5、加适量的食盐调味,再加入高汤继续翻炒;
6、最后淋上适量的香油即可出锅。

山药炒木耳的功效 山药炒木耳的做法

不喜欢吃辣椒的朋友可以去除青椒和红椒,这样做出来的山药炒木耳口感少了一份辣,多了一份滋补,这道菜做法简单且营养丰富,怪不得能成为家家户户都喜欢的家常菜哦!

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