首页 > 食材 > 蔬菜

新澳门银河官网

发布时间:2018-08-13 09:59:21来源: 顶峰网 编辑:阳光

香菇一直以来都被称为山珍,不仅含有丰富的维生素、微量元素,还含有大量的粗纤维和碳水化合物等营养物质,而且吃起来鲜嫩可口,十分的好吃。但是由于香菇不易储存,所以一般我们吃的香菇都是干香菇,可很多人反应,干香菇就算泡软后也没有湿香菇软嫩好吃,其实,是泡的方法不对,只要采取正确的泡香菇方法,干香菇也能像湿香菇一样软嫩可口。

香菇一直以来都被称为山珍,不仅含有丰富的维生素、微量元素,还含有大量的粗纤维和碳水化合物等营养物质,而且吃起来鲜嫩可口,十分的好吃。但是由于香菇不易储存,所以一般我们吃的香菇都是干香菇,可很多人反应,干香菇就算泡软后也没有湿香菇软嫩好吃,其实,是泡的方法不对,只要采取正确的泡香菇方法,干香菇也能像湿香菇一样软嫩可口。

香菇怎么泡发才好吃 奶奶教我3个妙招干香菇也软嫩十足

关于泡香菇香菇这个问题,我转一请教了奶奶,因为奶奶从年少到年老一直在与香菇打交道,种香菇,做香菇酱,晒香菇干样样精通。当听到我问怎样泡发干香菇才好吃的时候,奶奶说道,用30度左右的温凉水浸泡干香菇,浸泡两个小时就可以了。因为如果用凉水的话,香菇不容易泡开,用开水的话,香菇虽然泡开的快,但是香菇的口感会降低很多,变得比较老,吃起来不好吃,因此最好用30度左右的温凉水进行浸泡。
原来如此,我牢牢记下奶奶的话,此外奶奶还告诉了我几个泡香菇的方法,为了你们也能吃上软嫩美味的香菇,现在我就将方法分享给你。

香菇怎么泡发才好吃 奶奶教我3个妙招干香菇也软嫩十足

1.温水加盖泡发
用30度左右的温凉水进行泡发,并盖上盖子,一个小时差不多就可以泡好了。
2.凉水加白糖泡发
冷水中加入一些白糖,并加入一些香菇,盖上盖子,浸泡半个小时就可以了。
3.温水加湿淀粉泡发
温水中加入适量的湿淀粉,并将干香菇放在淀粉水中,浸泡30分钟左右就行了。

香菇怎么泡发才好吃 奶奶教我3个妙招干香菇也软嫩十足

以上就是奶奶教给我的泡发香菇好吃的方法,你也可以尝试一下。反正我尝试了之后,原本干瘪瘪的香菇居然跟新鲜香菇一样柔软鲜嫩,吃起来好吃极了呢。

声明:凡注明“来源:顶峰网”的所有作品,未经本网授权,不得转载、摘编或以其他方式使用。

小编推荐:
秋季这样吃萝卜 润肺止咳 ... 不要怕!把蛇瓜炒肉,清热解暑... 婉娩海鲜豆腐煲窍门之如何... 婉娩麻酱凤尾做法窍门 教... 5—12岁孩子妈妈必知:增强... 这种菜农村人拿它当草 城... 南瓜竟然有这么多对孩子好... 秋葵怎么做好吃 素炒秋葵... 豆角这样做酸爽开胃又能增... 一道“好听”的菜响油黄瓜... 学会做这道石蜜苦瓜后 情... 家常菜黄瓜蘸酱甜脆可口 ... 凉拌黄瓜加上荆芥 河南人... 当新晋蔬菜网红秋葵和鸡蛋... 家常素炒西兰花 6年前我的... 从朋友那学来的生菜做法 ... 蒜蓉红薯叶到底有多好吃 ... 简单到零失败率的白煮秋葵... 解决西红柿炒鸡蛋不可口的... 油麦菜不是莴笋叶 而且加...
下一篇:返回列表