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发布时间:2018-09-02 18:35:18来源: 顶峰网 编辑:烟雨蒙蒙

小编我特爱吃鸡肉,尤其是鸡腿的那部分,几乎每顿饭都要吃一个,弄的我家冰箱其中一个隔层都是鸡腿。既然我这么喜欢吃鸡腿,那么也就少不了研究做法了,各种做法都尝试过,其中就觉得这道葱香黑椒煎鸡腿最是美味。

小编我特爱吃鸡肉,尤其是鸡腿的那部分,几乎每顿饭都要吃一个,弄的我家冰箱其中一个隔层都是鸡腿。既然我这么喜欢吃鸡腿,那么也就少不了研究做法了,各种做法都尝试过,其中就觉得这道葱香黑椒煎鸡腿最是美味。原本小编都是一顿吃一个,自从学会了做它,一顿我都能吃三个,我老公比我还能吃,一顿吃了五个。是不是很好奇这葱香黑椒煎鸡腿怎么做呢?做法就在下面,一起来看看吧!

这葱香黑椒煎鸡腿太美味 1顿我能吃3个 老公比我还能吃

食材:鸡大腿、葱、料酒、黑胡椒、食盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、食用油。
做法:
1.鸡腿洗净沥干水分,在鸡腿上划上几刀,放入食盐、鸡精、料酒、胡椒粉腌制一会。

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2.平底锅热油,把腌好的鸡腿放进去,开中小火慢慢煎制,直至表面金黄。
3.用蚝油加上适量清水调成酱汁,倒进平底锅内,盖上盖子焖煮,直到酱汁收干为止。
4.将葱切葱花,跟黑胡椒一起撒在鸡腿上即可出锅。

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到这里,这道葱香黑椒煎鸡腿就算做好了。鸡腿一定要提前先腌制,尽量时间长一些,这样才能更入味,小编在家一般都是前一天晚上就腌制上,味道香浓极了。煎鸡腿的时候一定要小火煎制,这样肉质才不会显得老,从而提升口感。掌握这些方法后,相信你做出的鸡腿也一定很美味,到时候控制一下自己,别比我吃的还多了!

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