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发布时间:2018-08-26 13:42:46来源: 顶峰网 编辑:阳光

小编之前从来没吃过平鱼,一次在朋友家朋友做了一道烧平鱼,这道看起来扁扁的平鱼一下子就吸引了我,它吃起来也是鲜嫩可口、美味极了!而且平鱼还有一个最大的优点,那就是刺少,它只有一根主鱼刺,没有密密麻麻的小鱼刺,吃着也很方便。

小编之前从来没吃过平鱼,一次在朋友家朋友做了一道烧平鱼,这道看起来扁扁的平鱼一下子就吸引了我,它吃起来也是鲜嫩可口、美味极了!而且平鱼还有一个最大的优点,那就是刺少,它只有一根主鱼刺,没有密密麻麻的小鱼刺,吃着也很方便。

刺少肉嫩的烧平鱼 味道鲜美 还能延缓衰老哦

平鱼还有一个你意想不到的好处,它含有丰富的硒和镁,除了能预防心血管疾病外,还具有预防癌症、延缓机体衰老的功效哦!当然,对我们年轻人来说,延缓衰老这一点才是最重要的,嘿嘿!好了,小编就不多说了哈,下面给大家介绍一下这道烧平鱼的做法吧!
先准备食材:平鱼、葱姜蒜、肉桂、大料、干辣椒、盐、糖、醋、料酒、生抽。
做法步骤:
 

刺少肉嫩的烧平鱼 味道鲜美 还能延缓衰老哦
 

1、把平鱼洗净,去腮、去黑皮、去内脏,用刀划几下。
2、葱切段,姜切片,蒜、肉桂、大料、干辣椒备好。
3、热锅烧油,放平鱼煎至两面金黄,盛出。
4、再次烧油,将葱姜蒜以及各种调料一起放进去,煸炒出香味。

刺少肉嫩的烧平鱼 味道鲜美 还能延缓衰老哦

5、把煎好的平鱼加进去,倒入料酒、糖、生抽、盐、开水,小火烧10分钟。
6、最后大火收汁,撒葱花,关火,装盘开吃!
怎么样,这道鲜嫩美味的烧平鱼,吃起来是不是特别鲜美呢?因为它鱼刺很少,所以这也是它倍受欢迎的一个原因。如果你想衰老得更慢一些,那就试试这道鲜美的烧平鱼吧!

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