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发布时间:2018-08-09 09:43:48来源: 顶峰网 编辑:阳光

现在很多小孩子从3岁开始就上幼儿园,一直上到22岁大学毕业。在这19年的学习生涯中大脑会经常高速运转。而且随着竞争越来越激烈,很多的小孩从小学就开始有压力了。所以我们作为家长应该常给孩子的大脑补充营养,而核桃当然是不二之选。众所周知,核桃中含有丰富的赖氨酸,对人的大脑非常有益。但很多孩子不喜欢吃生核桃,妈妈们也不知道怎样把核桃炒成菜。

现在很多小孩子从3岁开始就上幼儿园,一直上到22岁大学毕业。在这19年的学习生涯中大脑会经常高速运转。而且随着竞争越来越激烈,很多的小孩从小学就开始有压力了。所以我们作为家长应该常给孩子的大脑补充营养,而核桃当然是不二之选。众所周知,核桃中含有丰富的赖氨酸,对人的大脑非常有益。但很多孩子不喜欢吃生核桃,妈妈们也不知道怎样把核桃炒成菜。

美味的核桃炒虾仁 让你家孩子越吃越聪明

别着急,我作为一个有经验的妈妈,今天就跟大家分享一道我用核桃炒的菜---核桃炒虾仁,让你家孩子也能吃到炒熟的核桃,从而使大脑及时的补充营养,越来越聪明!
食材:虾仁、核桃仁、黄瓜、红甜椒、姜末、淀粉、盐。

美味的核桃炒虾仁 让你家孩子越吃越聪明

做法:
1.将淀粉、水倒入碗中,搅拌均匀,放入虾上浆;红椒、黄瓜洗净切丁备用。
2.起锅,在锅中放油,油热后放入核桃仁,炒至香气溢出盛出。
3.再加入少许油,油热后放入核桃仁,大火炒至变色,捞出。

美味的核桃炒虾仁 让你家孩子越吃越聪明

4.再加入少许油,放入姜末爆香,倒入彩椒丁翻炒30秒;倒入黄瓜丁翻炒30秒。
5.加入虾仁、核桃仁,放少许盐炒匀即可。
好了,美味的核桃炒虾仁就做好了。一个个虾仁和一颗颗核桃独立成型,我们可以随孩子的喜好把它摆成任意的形状,增强他们对这道美食的兴致。咬一口,虾仁软嫩松滑,核桃软硬适中,还有浓浓的核桃香和虾仁香游荡在口中,孩子们都喜欢吃。更重要的是,核桃、虾仁都是对孩子很好的食物,可以让孩子越吃越聪明,学习不用那么吃力。妈妈们快去为你家孩子做一份吧!

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