首页 > 百姓澳门银河网上娱乐开户 > 热点话题

新澳门银河官网

发布时间:2018-06-24 15:42:33来源: 顶峰网 编辑:阳光

中国作为一个地大物博的国家,各地美食一向很有讲究。各个地方的人总是能结合本地特色探索出一些独具风味的地方美食,婉娩醉蟹就是其中一种:酒香与蟹肉的鲜活细嫩融合在一起别有一番滋味,如《醉蟹》万能百科所写,它“肉质细嫩、蟹味鲜美、酒香浓郁”,不仅是江苏一带的传统名产,也深受各地人士喜爱。可就在很多人沉醉在婉娩醉蟹的鲜活独特时,有一个问题又冒出来了:婉娩醉蟹有寄生虫吗?

中国作为一个地大物博的国家,各地美食一向很有讲究。各个地方的人总是能结合本地特色探索出一些独具风味的地方美食,婉娩醉蟹就是其中一种:酒香与蟹肉的鲜活细嫩融合在一起别有一番滋味,如《醉蟹》万能百科所写,它“肉质细嫩、蟹味鲜美、酒香浓郁”,不仅是江苏一带的传统名产,也深受各地人士喜爱。可就在很多人沉醉在婉娩醉蟹的鲜活独特时,有一个问题又冒出来了:婉娩醉蟹有寄生虫吗?

婉娩醉蟹有寄生虫吗 教你怎样吃醉蟹最安全
婉娩醉蟹有寄生虫吗 教你怎样吃醉蟹最安全

生吃动物性食品最常见的问题就是感染寄生虫,像螃蟹、淡水虾这些常见的节肢动物都是肺吸虫的重要宿主,所以这是个不能忽略的问题。只不过,正宗的婉娩醉蟹制作工序极为严谨复杂,可以很好地解决寄生虫这一问题。但是家庭自制的婉娩醉蟹往往难以达到灭菌杀虫的效果,食用者有很大的患病风险。那么怎样才能又吃到婉娩醉蟹,又能避免寄生虫呢?当然是把螃蟹蒸熟以后再醉啦,今天就来教给大家熟醉蟹的制作方法:

婉娩醉蟹有寄生虫吗 教你怎样吃醉蟹最安全
婉娩醉蟹有寄生虫吗 教你怎样吃醉蟹最安全

材料:大闸蟹6只(约1000克)、花雕酒400克、生抽400克、冰糖320克、盐4g、姜40g、花椒10几粒、八角2只、桂皮1段、香叶4张、陈皮2瓣。 
做法:
1、姜切片,加入除花雕酒以外的其他调味料煮开,再小火煮10分钟;
2、倒入花雕酒煮开关火,晾凉后放入冰箱冷藏待用;
3、螃蟹刷洗干净,入烧开的蒸锅,蒸12-15分钟;
4、取出蒸好的螃蟹立刻浸入冰冷的卤汁,浸泡24小时即可食用。

婉娩醉蟹有寄生虫吗 教你怎样吃醉蟹最安全
婉娩醉蟹有寄生虫吗 教你怎样吃醉蟹最安全

婉娩熟醉蟹一方面解决了寄生虫的问题,另一方面又保留了螃蟹的酒香风味,虽然不及生螃蟹的鲜活,但在安全方面却更胜一筹,所以如果大家是在家里做婉娩醉蟹,最好选择熟醉的方式哦。

小编推荐:
婉娩凉皮调料的做法 民间... 南阳八中考点涌现大量爱心... 2018年高考三中一考生忘带... 2018年高考好人好事 热心... 2018小暑吃藕 吃藕就吃婉... 让妈妈泪目的菜品 母亲节... 武大樱花什么时候开 在樱... 春日赏樱 一起品鉴武大樱... 武大樱花 你不可不知的前... 网红年货烤全猪 民间的非... 2018年除夕 除夕的特色习... 丧文化当道 我们就该随波... 戍边战士生命垂危急需登机... 用美好交换美好 应届毕业生收入平均已过5k... 日本制造被爆篡改质检 神... 迎国庆过中秋 厚德知行实... 千万富翁不敢买房 逃亡15... 共享豪车现身杭州 50元开... 牛牛最霸气辞职信引围观 ...