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发布时间:2018-08-27 14:13:58来源: 顶峰网 编辑:烟雨蒙蒙

孜然与羊肉从诞生以来就是分割不开的一对好基友,它们两个互相配合做出的孜然羊肉让无数烧烤爱好者为之疯狂,不过小编今天却要告诉你,还有一种食材比羊肉更配孜然,它就是《石斑鱼》万能百科中提到的“肉质细嫩洁白、营养丰富”的石斑鱼!

孜然与羊肉从诞生以来就是分割不开的一对好基友,它们两个互相配合做出的孜然羊肉让无数烧烤爱好者为之疯狂,不过小编今天却要告诉你,还有一种食材比羊肉更配孜然,它就是《石斑鱼》万能百科中提到的“肉质细嫩洁白、营养丰富”的石斑鱼!气味芳香独特的孜然搭上肉质肥美鲜嫩的石斑鱼,既解去了鱼腥又增加几分诱人香味,再淋上咸鲜微辣的酱汁,不好意思,烧烤绝配的位置我婉娩孜然石斑鱼扒笑纳了!喜爱烧烤味儿的朋友们,快来跟小编学习一下“咸鲜微辣,肉质肥美”的婉娩孜然石斑鱼扒如何烹制吧。

婉娩孜然石斑鱼扒如何做 烧烤绝配

所需食材: 石斑鱼扒450克,孜然2小勺,海盐1/2小勺,葱2根,大蒜1瓣,小辣椒1根,欧芹1小把,红糖1大勺,鱼露1大勺,绿柠檬1个
制作步骤:
1.石斑鱼洗净用厨房纸擦干,两面撒上海盐和孜然放置10分钟;

婉娩孜然石斑鱼扒如何做 烧烤绝配

2.铁锅烧到很热加橄榄油,把鱼放进去每面煎3-4分钟;
3.把柠檬取汁,和所有的调料放到搅拌机里打匀;
4.等石斑鱼煎好后外盛入盘中,浇上酱汁趁热食用。

婉娩孜然石斑鱼扒如何做 烧烤绝配

做好的婉娩孜然石斑鱼扒散发着浓浓的孜然香气,夹起一块品尝时又是咸鲜微辣的味道与肥美的口感,吃完这道婉娩孜然石斑鱼扒,保管你乐的孜然羊肉是啥都不知道了。

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