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发布时间:2018-07-31 09:29:07来源: 顶峰网 编辑:烟雨蒙蒙

随着《人生一串》在哔哩哔哩上的热播,很多小伙伴都对烤肉燃起了极大的热情。但是在众多的烤肉中,我最喜欢吃的还是烤鳕鱼,它的肉质远比其它肉类细腻、鲜嫩,吃起来口感非常好。但是外面卖的烤鳕鱼价格着实不菲,不是我这种小小上班族能轻易负担的起的。所以只能去买生鱼片,试着自己在家做,但没想到烤出的鱼片焦香美味,好吃到根本停不下来。好了,话不多说,这就为你介绍详细做法!

随着《人生一串》在哔哩哔哩上的热播,很多小伙伴都对烤肉燃起了极大的热情。但是在众多的烤肉中,我最喜欢吃的还是烤鳕鱼,它的肉质远比其它肉类细腻、鲜嫩,吃起来口感非常好。但是外面卖的烤鳕鱼价格着实不菲,不是我这种小小上班族能轻易负担的起的。所以只能去买生鱼片,试着自己在家做,但没想到烤出的鱼片焦香美味,好吃到根本停不下来。好了,话不多说,这就为你介绍详细做法!

懒人食谱---烤鳕鱼 好吃不贵

食材:鳕鱼片、料酒、老抽、生抽、干辣椒、花椒、盐、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒面。
做法:
1.将生鱼片放水中解冻。(小编比较懒,鳕鱼片是直接从淘宝上买的)

懒人食谱---烤鳕鱼 好吃不贵

2.把解冻后的鳕鱼片放入小盆中,加入2勺料酒、1勺老抽、2勺生抽、适量的干辣椒、花椒和盐。
3.把烤箱预热,鳕鱼片放入烤箱,调到230度,烤10分钟翻一次面,再烤10分钟。
4.烤好后拿出,根据自己的喜好添加孜然粉、黑胡椒粉、辣椒面等即可。

懒人食谱---烤鳕鱼 好吃不贵

做好的烤鱼片冒着白花花的热气,色泽金黄,让人看着就想流口水;咬一口,鲜香嫩滑,唇齿留香,让人回味无穷,越吃越想吃。而且它的成本还很低,比外面买的便宜多了,是一道好吃不贵的美食。小伙伴们也不妨去试试吧!

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