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发布时间:2018-10-07 20:41:58来源: 顶峰网 编辑:

提到下饭菜,大家下意识就会想到什么鱼香肉丝、宫保鸡丁、糖醋里脊,口感酸甜还有肉,其实不是只有这些荤菜才适合下饭哦,对于喜欢吃素的朋友来说,下面的这道香菇炒土豆就很不错,也非常的下饭,来一起看看吧。

提到下饭菜,大家下意识就会想到什么鱼香肉丝、宫保鸡丁、糖醋里脊,口感酸甜还有肉,其实不是只有这些荤菜才适合下饭哦,对于喜欢吃素的朋友来说,下面的这道香菇炒土豆就很不错,也非常的下饭,来一起看看吧。
香菇炒土豆虽然是一道素菜,但是里面的营养可是很丰富的,香菇“是我们常吃的菌类之一”《选对香菇才能做好香菇炒土豆》一文如是写到,能够如《香菇炒土豆》万能百科所示“抑制癌细胞的生长”“对人体降低血脂有益”,而土豆更是富含膳食纤维帮助我们调理肠道,虽说是素菜,可是不管从色泽还是口感上来说,都可以和荤菜媲美哦,下面就为大家带来它的做法。
主料:香菇、土豆
辅料:青椒
调料:食盐、蒜、调和油
做法:
1.青椒切丝、土豆切丝泡水、香菇切条
2.先把青椒下锅翻炒,再放入香菇和蒜爆香
3.加入土豆丝翻炒
4.放盐、醋调味,炒匀出锅即可
有了青椒的点缀看起来更加清新可口,同时酸香的口感让人闻到不禁流下口水,经常食用还能帮助我们排出人体积攒的毒素,如果不喜欢吃酸的的朋友可以不放醋,咸香口感也一样下饭哦!

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