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发布时间:2018-09-24 08:58:47来源: 顶峰网 编辑:烟雨蒙蒙

今天小编就给大家带来一道与火腿有关的美食——火腿蒸香芋,香芋想必大家都有所了解,它吃起来甘而芳香,食用后余味绵绵不绝。同时火腿吃起来具有浓烈的香味,食用后有一股淡淡的烟熏味,令人回味。

小编觉得火腿真是中国古人的一个伟大发明,色香味形堪称“四绝”,特别是金华火腿,吃起来那香味,简直让我陶醉。今天小编就给大家带来一道与火腿有关的美食——火腿蒸香芋,香芋想必大家都有所了解,它吃起来甘而芳香,食用后余味绵绵不绝。同时火腿吃起来具有浓烈的香味,食用后有一股淡淡的烟熏味,令人回味。香芋味和火腿味两种味道相辅相成,成菜的味道就像菜的颜色一般,多彩缤纷。想要知道这风味独特的火腿蒸香芋怎么做吗?那就一起往下看看吧!

咬一口满嘴香的火腿蒸香芋 风味独特 感受多彩缤纷

食材:火腿、香芋、牛油果、红酒、橄榄油。
做法:
1.火腿切一部分下来,切成小丁,香芋去皮切成片状。
2.将香芋片均匀摆在盘子中,并撒上火腿丁,之后倒入适量红酒放入蒸锅蒸二十分钟。

咬一口满嘴香的火腿蒸香芋 风味独特 感受多彩缤纷

3.牛油果去皮去核,之后切成小丁。
4.火腿香芋出锅之后,将牛油果撒在香芋上,再浇上适量橄榄油即可。

咬一口满嘴香的火腿蒸香芋 风味独特 感受多彩缤纷

做好后的火腿蒸香芋味道是咸的,因为火腿本身味道浓烈,蒸过之后味道会渗透进香芋里,使香芋吃起来咸香咸香的,那一股余味真的特别美妙。而且这道菜还添加了鲜嫩的牛油果,颜色不仅丰富,还非常有层次感,让人看了都有食欲,当然就它本身的风味来说绝对不会令你失望的!想要感受这道咬一口就满嘴留香的火腿蒸香芋吗?赶快备好食材做上一份尝尝吧!

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