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发布时间:2018-09-09 11:46:30来源: 顶峰网 编辑:烟雨蒙蒙

小编我喜欢热闹,所以在家里装了一台PS4游戏机,每到周末我就会喊上我的三五好友或是同事,在我家打打游戏玩玩桌游,真的好不热闹。那么人一多,就得做一些零食果蔬招待一下,于是我就做了一道我最拿手的小吃——孜然豆腐,每次用电饼铛煎上好多块,就这还不够吃,他们往往一块接着一块的吃,根本停不下来。想知道怎么做吗?

小编我喜欢热闹,所以在家里装了一台PS4游戏机,每到周末我就会喊上我的三五好友或是同事,在我家打打游戏玩玩桌游,真的好不热闹。那么人一多,就得做一些零食果蔬招待一下,于是我就做了一道我最拿手的小吃——孜然豆腐,每次用电饼铛煎上好多块,就这还不够吃,他们往往一块接着一块的吃,根本停不下来。想知道怎么做吗?那就赶紧一起往下看看这道孜然豆腐的详细做法吧!

周末闲时小吃——孜然豆腐 兄弟朋友吃过都说好

食材:嫩豆腐、食盐、孜然粉、葱花、食用油。
做法:

周末闲时小吃——孜然豆腐 兄弟朋友吃过都说好

1.嫩豆腐洗净沥干水分,切成均匀大小、均与厚薄的方块。
2.在电饼铛生刷一层油,预热之后放入豆腐,合上盖子开始煎制。
3.中途翻一次面,再刷一层油,之后调入适量食盐。
4.出锅前撒上孜然粉和葱花即可。

周末闲时小吃——孜然豆腐 兄弟朋友吃过都说好

孜然豆腐最好选用嫩豆腐,因为嫩豆腐的口感更好,煎出来更加的鲜嫩。不过在制作过程中比较容易碎,新手往往做不成型。那么我们可一先用老豆腐做几次练练手,等做熟悉了之后再换为嫩豆腐,学会之后做给自己的亲戚朋友,相信他们一定会对你称赞有加的!

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