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发布时间:2018-12-03 10:35:54来源: 顶峰网 编辑:

冬天来了,早上实在不想起床做饭,所以我这个当妈在前天晚上就将粥放在电饭锅中,煲一夜,第二天早上起来直接能喝。然后早上起来的时候直接烙几个菠菜饼,既当菜,又充当了馒头的角色。这样,简单的一顿早餐就做成了,省事还营养。

 冬天来了,早上实在不想起床做饭,所以我这个当妈在前天晚上就将粥放在电饭锅中,煲一夜,第二天早上起来直接能喝。然后早上起来的时候直接烙几个菠菜饼,既当菜,又充当了馒头的角色。这样,简单的一顿早餐就做成了,省事还营养。
但是有很多人都问我,菠菜饼怎么做?其实很简单,韭菜鸡蛋饼怎么做,菠菜饼就怎么做,无非是偷梁换柱在做的时候将韭菜鸡蛋置换成了菠菜而已,十分的简单。再加上,菠菜本是冬天的应季食物,多吃对身体有好处,因此,多吃一些菠菜饼是应该的。下面我就将菠菜饼的做法分享给你。
原料:菠菜、盐、香粉、面粉、酵母、泡打粉、白糖、胡麻油、鸡蛋、色拉油。
做法步骤:
1.准备一个小盆,盆中放入酵母、泡打粉、白糖、胡麻油、面粉、放两个鸡蛋,然后和成面团,放入的先后顺序是随机的。
2.和出来的面团稍微带点黄色,醒发十分钟左右。
3.这时将菠菜取根,洗干净剁碎,挤干水分之后,加入色拉油进行搅拌。
4.再加适量的面粉拌匀。
5.醒发好的面团擀开,面皮上面喷水,然后放入菠菜,放好后上面撒盐和五香粉(盐和五香粉的比例是3:1),菠菜上面再喷水。
6.卷的时候,从边上有菠菜的地方卷过来,把切好的菠菜饼用手整理圆,放盘子醒发几分钟。
7.放进电饼铛提前加热倒胡麻油,放入菠菜饼,等上色后,翻过来烙背面,上色即可出锅。
这样做出来的菠菜饼既包含着菠菜的软嫩,又含有面饼的清香,十分的可口美味,所以冬天想偷懒,就给家人做菠菜饼吧!

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