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发布时间:2018-08-24 09:58:17来源: 顶峰网 编辑:烟雨蒙蒙

小编家最近爱上了早上吃油条,外酥内软的油条配稀饭在早上吃着别提有多美了。不过吃了一段时间的传统油条后,小编开始伸出了“罪恶之手”——用菠菜汁和面做了回油条,加了菠菜汁的油条绿油油的很像翡翠,比传统油条的颜值又上了一个档次,且吃着也外酥内软有嚼劲,真是看着漂亮吃着香。下面小编把自己做翡翠小油条的方法分享给大家,喜欢吃油条的朋友可以尝试一下这个新做法哦。

小编家最近爱上了早上吃油条,外酥内软的油条配稀饭在早上吃着别提有多美了。不过吃了一段时间的传统油条后,小编开始伸出了“罪恶之手”——用菠菜汁和面做了回油条,加了菠菜汁的油条绿油油的很像翡翠,比传统油条的颜值又上了一个档次,且吃着也外酥内软有嚼劲,真是看着漂亮吃着香。下面小编把自己做翡翠小油条的方法分享给大家,喜欢吃油条的朋友可以尝试一下这个新做法哦。

自制翡翠小油条 外酥内软有嚼劲 看着漂亮吃着香

食材:高筋面粉200克、酵母粉2克、无铝泡打粉3克、菠菜一把、食盐。
制作步骤:

自制翡翠小油条 外酥内软有嚼劲 看着漂亮吃着香

1.菠菜洗净,下锅中焯熟,然后捞出放入榨汁机中榨成汁,再把渣渣过滤掉。
2.把面粉、泡打粉、酵母粉和菠菜汁混在一起,加少许清水和成面团,发酵至原来的两倍大。
3.发酵好的面团擀成长条形,切成均匀的小剂子,用筷子在剂子中间压一下。
4.锅内烧油加热,下油条炸熟即可。

自制翡翠小油条 外酥内软有嚼劲 看着漂亮吃着香

绿油油的翡翠小油条光是看着就很有食欲,特别的颜色也让它获得了更多的关注,关键是还加了富含多种营养物质的菠菜,可以让不喜欢吃蔬菜的孩子也能在不知不觉间吃到蔬菜,也算解决了妈妈们的又一个忧愁啦。

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