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发布时间:2018-06-07 15:07:54来源: 顶峰网 编辑:阳光

山楂,又叫红果,山里红,红红的很是喜庆惹人爱。它具有促消化,解油腻的功效。无论是山楂糕,山楂雪丽球还是糖葫芦,都是老少喜欢的大众食品,今天再来教大家做一种不加任何酒精的天然山楂酒,自然发酵,好喝还不上头,平时可以当饮料饮用,新澳门银河官网养生!接下来一起看看它的做法吧。

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好喝不上头的山楂酒怎么做
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主料:山楂500g 
辅料:高度酒适量,白砂糖适量,纯净水适量

好喝不上头的山楂酒怎么做
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步骤:
1.先挑选山楂,有虫和忧伤疤的不要。把山楂洗净空干水分 ,去蒂去屁股(黑色全部去掉不然影响发酵)。
2.准备好纯净水,高度酒和白糖。
3.用擀面杖捣碎加入绵白糖纯净水 比例1:1:1(糖越多酒精度数越高)再加入一点酒。
4.搅拌均匀放入玻璃器皿用保鲜膜密封,不锈钢器皿也可,保鲜膜套两层用细棉线拴紧,放在室温环境中(21度左右均可)一周等待发酵。

好喝不上头的山楂酒怎么做
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5.一周后滤渣出酒,再将做好的山楂酒继续放入冷藏室,一个月左右饮用口感更加。
山楂酒承载了山楂的艳红和酸甜的特质,喝起来沁润细腻、幽雅浓郁、晶莹剔透、保留了天然的果香。而且山楂温通活血的功效与酒的功效可是天作之合呢。

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