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发布时间:2018-08-20 14:24:21来源: 顶峰网 编辑:烟雨蒙蒙

说到一清二白,大家脑海中的第一反应就是小葱拌豆腐吧!其实小白菜炖豆腐也可以被称为一清二白,反正都是由一样绿色的食材与一样白菜的食材搭配而成,谁说不是呢?只不过小白菜炖豆腐这个一清二白有点另类,因为要炒要炖,所以可以被称为麻烦版一清二白。不过这个麻烦版一清二白清淡适口,很是适合现在吃呢。

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小白菜炖豆腐 小白菜炖豆腐如何好吃

现在正处于夏秋之交,天气干燥、阴晴不定,需要吃一些清淡的银河娱乐注册送58网站来静养,而小白菜炖豆腐中的白菜水分较多,现在吃有利于去秋燥,豆腐更是滋补佳品,再加上刚好味道清淡适口,因此现在吃小白菜炖豆腐是再好不过呢!下面我就将小白菜炖豆腐的做法分享给你,你也尝一下这个另类办一清二白的味道吧!
材料:小白菜、豆腐、蒜瓣、鸡精、食盐

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做法:
1.将小白菜清洗干净,然后切成小段状,豆腐切成小块放在盆里。
2.将豆腐焯一下水,焯过水的豆腐不易烂。
3.锅内放油,油热之后放入蒜瓣进行爆香,爆出香味之后再将切成段的小白菜放入锅中进行炒。

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4.等小白菜炒的发软的时候再放入豆腐进行炒。
5.炒了大概有2分钟,然后往锅中加入清水。
6.煮开之后,再加入适量食盐和鸡精进行搅拌,搅拌均匀,盖上盖子,焖2分钟即可。
做好的小白菜炖豆腐,白菜香脆可口,豆腐软嫩鲜香,汤汁清香有味,吃一口青菜和豆腐,再吮一下汤汁,极致的清香之美,所以,想要享受这样的美味,就赶紧去做吧!

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